Het is herfst, en wat is er op een koude regenachtige herfstdag lekkerder dan een warme kom tomatensoep?Als er een soep is die altijd goed is, dan is het wel tomaat. Mijn versie zet je binnen een half uur op tafel, succes gegarandeerd! Extra lekker met een beetje slagroom,...
30 minuten minutenVoorbereidingstijd
Delen op
Receptbewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aanBekijk hier jouw favorietenOf log hier in
Tomatensoep – snel recept | Video
Het is herfst, en wat is er op een koude regenachtige herfstdag lekkerder dan een warme kom tomatensoep?
Als er een soep is die altijd goed is, dan is het wel tomaat. Mijn versie zet je binnen een half uur op tafel, succes gegarandeerd! Extra lekker met een beetje slagroom, croutons en basilicum.
Bekijk de kookvideo:
Klikhierals je de video niet kunt zien.Klik hierom mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis te abonneren op mijnYouTube kanaal. Zo kun je mijn video’sals aller eerste bekijken!
Tip: ben je opzoek naar een andere lekkere soep? Neem dan een kijkje op deze pagina!
Ingrediënten
personen
Voor de garnering
Print dit gerecht
Delen op
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking.Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze tomatensoep – snel recept | video
Voorbereiding:30 minuten minuten
Stap 1
Verwarm een scheutje olie in een grote pan. Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit dit even kort aan.
2
Stap 2
Voeg de gezeefde tomaten, bouillon, gedroogde oregano en suiker toe en breng de soep aan de kook. Zet het vuur hierna lager en laat dit 15 minuten zacht pruttelen.
3
Stap 3
Pureer de soep met een staafmixer of blender glad.
4
Stap 4
Proef en breng op smaak met peper.
5
Stap 5
Verdeel de soep over de kommen en maak dit af met een scheutje slagroom, croutons en mini basilicum ter garnering.
Ingrediënten
personen
Voor de garnering
Print dit gerecht
Delen op
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking.Lees mijn disclaimer.
Bereidingswijze tomatensoep – snel recept | video
Voorbereiding:30 minuten minuten
Stap 1
Verwarm een scheutje olie in een grote pan. Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit dit even kort aan.
2
Stap 2
Voeg de gezeefde tomaten, bouillon, gedroogde oregano en suiker toe en breng de soep aan de kook. Zet het vuur hierna lager en laat dit 15 minuten zacht pruttelen.
3
Stap 3
Pureer de soep met een staafmixer of blender glad.
4
Stap 4
Proef en breng op smaak met peper.
5
Stap 5
Verdeel de soep over de kommen en maak dit af met een scheutje slagroom, croutons en mini basilicum ter garnering.
Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.
En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.
Schrijf je in
Bekijk ook andere recepten
Receptbewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aanBekijk hier jouw favorietenOf log hier in
Receptbewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aanBekijk hier jouw favorietenOf log hier in
Receptbewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aanBekijk hier jouw favorietenOf log hier in
Receptbewaren
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten.
Voeg dit recept toe aan je favorieten om deze snel terug te vinden.
Maak een account aanBekijk hier jouw favorietenOf log hier in
7 reacties
Lieke
Echt een heerlijke soep!Deze soep werd meer gewaardeerd dan wanneer ik verse tomaten gebruik. Dus voortaan gewoon lekker makkelijk en snel!Bedankt voor het recept
O. Vlemmings
Er staat bij recept ook gedroogde basilicum' maar kom ik niet tegen bij bereiding!
Alice
Een heerlijk soepje wat snel klaar is.Toch heb ik er zelf nog een scheut chilisaus aan toegevoegd omdat ik van pittig hou en een scheut gembersiroop, dan heb je eigenlijk een Chinees tomatensoepje.Het theelepeltje suiker laat ik dan achterwege omdat het anders te zoet wordt.
Jenneke
Ik heb een vraag, ik wil dit graag als voorgerechtje maken met de kerst. Maar hoe moet ik het doen met de groente bouillon? moet ik hiervoor die gedroogde bouillon blokjes gebruiken of die potten bouillon? Je hoort het al ik ben geen keuken princes !
Brenda Kookt
Je kunt hiervoor bouillonblokjes gebruiken, of bouillon uit pot. Wat je zelf fijn vind. Ik gebruikt zelf graag bouillonblokjes.
Lilian
Ziet er superlekker uit! Je hebt het in de video over oregano maar ik kom dat bij de ingrediënten niet tegen. Of moet het basilicum zijn? Oregano lijkt me ook wel lekker in deze soep.
Brenda Kookt
Super goed gezien! Er gaat inderdaad gedroogde oregano in de soep, en ter garnering gebruik ik de verse (mini) basilicumblaadjes.
Wil je dit recept delen?
Delen op
