LaRuta del VinodeBaja Californiase puede visitartodo el año. La mayoría de los prestadores de servicios turísticos y establecimientos operan todo el año, por lo que se pueden recorrer los viñedos y casas vinícolas en cualquier época del año.
Algunas personas prefieren visitar la Ruta del Vino durante lasFiestas de la Vendimia, que ocurren cada año durante lasprimeras semanas de agosto. En éste festival, se llevan a cabo conciertos, exposiciones, concursos de gastronomía, y celebraciones en casi todas las casas vinícolas, sin embargo, es la temporada más concurrida, por lo que es complicado encontrar buen hospedaje y todo se encuentra muy lleno.
Entre abril y noviembrees cuando los campos de viñedos se ven verdes porque están llenos de hojas.
Entre junio y octubre, es cuando se ve todo lleno de racimos de uva. En éstos meses puede presenciarse la cosecha y procesamiento de la uva para elaborar vinos. Es una de las temporadas más interesantes.
Cada añoentre diciembre y febrerolos viñedos pierden la mayoría de sus hojas y los valles quedan sólo con troncos, ramas, y una apariencia café. Es la temporada baja y es cuando recibirá atención más personalizada en vinícolas y restaurantes, debido a que hay poca concurrencia, además será facil encontrar hospedaje de la mejor calidad.
Tour Básico al Valle de Guadalupe
Tour Básico Colectivo al Valle de Guadalupe
Conoce los paisajes, historia y vinícolas del Valle de Guadalupe, y aprende sobre vinos mientras disfrutas deliciosas degustaciones.
Visitarás 3 vinícolas, incluyendo una pequeña vinícola artesanal donde probarás queso, pan, vino y mermeladas. Y en la tercer vinícola disfrutarás de un recorrido y degustación de 3 vinos jóvenes.
El tour incluye todas las degustaciones de vinos, y además deliciosos productos locales, como quesos, pan recién horneado, aceite de oliva, aceitunas, mermeladas y otros deliciosos ingredientes.
Itinerario detallado
Te sugerimosdesayunar antes de iniciar el toury estar listo a la hora acordada.
El Guía pasa por tí al Lobby de tu hotelen Tijuana o Rosarito (Si estás en otro sitio, avísanos para acordar el lugar de salida). El vehículo en el que pasaremos por tí depende del tamaño del grupo en este día, puede ser unSedán o una Van. Te explicaremos el itinerario del día e iniciaremos el traslado rumbo a Valle de Guadalupe. El traslado inicial lo vas a disfrutar mucho, pues es unrecorrido por una autopista panorámicamuy bonita, donde verás playas, barcos, islas, montañas, olivares y viñedos. Cruzaremos por al menos 2 Casetas de Cuota (ya incluidas) donde podrás hacer escala en sanitarios si lo requieres.
La mayor parte de la Carretera va junto a la costa por casi una hora.
Si el día está despejado y con buen clima, haremos una escala de 10 minutos enEl Mirador, un sitio sobre un acantilado, con una vista impresionante de lasBahías de Salsipuedes y Todos Santos. Desde ahí se mira una zona de fallas geológicas, también algunas granjas de cultivo de atún (acuacultura), y la Isla de Todos Santos. Nuestro guía te indicará un sitio donde ocurre un fenómeno acústico muy curioso.
Continuamos el recorrido y nos adentramos hacia elValle de Guadalupe, una zona donde empezarás a ver muchos árboles de olivo, y muchos campos deviñedos. A lo largo del camino en Valle de Guadalupe, verás muchasvinícolas, hoteles y restaurantescon una arquitectura muy interesante.
El primer sitio a visitar en Valle de Guadalupe es laCasa Vinícola L.A. Cetto. Estás enla Vinícola más grande de México(ya tienes algo que postear). El guía te indicará donde se encuentran los servicios y te avisará en qué momento iniciará el recorrido. Durante aproximadamente una hora, realizarás un recorrido con un guía de la vinícola, quien te contará la historia de L.A. Cetto, y te explicará como se elaboran los vinos blancos, tintos y rosados. Al terminar este recorrido, pasarás a una barra donde disfrutarás de unadegustación de 4 vinos jóveneso “tradicionales” de la casa (normalmente son 2 blancos y 2 tintos). Al terminar la degustación, puedes visitar laTienda Boutique, donde encontrarás a la venta todos los productos de L. A. Cetto, como sus vinos, aceites de oliva, aceitunas, chocolates, quesos, hogazas de pan y accesorios como sombreros, copas, sacacorchos, y otros suvenires.
Una vez terminada la experiencia en L. A. Cetto, abordarás nuevamente el vehículo, para dirigirnos entre los campos de viñedos, hacia la siguiente Casa Vinícola.
La segunda vinícola a visitar será unaVinícola Artesanal, ésta puede serCasa de Doña Lupe o Sol de Medianoche(Elegiremos la que ofrezca la mejor experiencia en este día). En esta segunda visita notarás un gran contraste o diferencia con la vinícola anterior: Mientras que L.A. Cetto es enorme e industrializada,las vinícolas artesanales son familiares, pequeñas y sencillas. Aquí es un buen momento para probar de todo lo que produce el Valle de Guadalupe: Encontrarás vinos artesanales, quesos, mermeladas, salsas, aderezos, aceites de oliva, hogazas de pan, galletas, pesto, tomate deshidratado, aceitunas, hierbas, etc. Recuerda quetodas las degustaciones están incluidas, y si algo te encanta, también podrás comprar para llevar a casa.
Continuamos el recorrido por el Valle de Guadalupe
Al terminar la comida, te llevaremos de regreso a tu hotel, de manera segura, sin la preocupación de tener que manejar tras disfrutar las deliciosas degustaciones de vinos.
TOUR PREMIUM
3 actividades incluidas, elegidas entre las siguientes opciones:
Tour Boutique en la Casa Vinícola L.A. Cetto. Es la Casa Vitivinícola más grande de México. Disfrutarás de un recorrido exclusivo por las instalaciones para conocer la historia de la empresa y sus procesos de elaboración de vinos blancos, tintos y rosados. A continuación, en una cava privada, disfrutarás de una degustación guiada de la línea de vinos “Boutique”, los mejores vinos de la Casa. Disfrutarás también de delicias de la región como pan de hogaza, aceite de oliva, aceitunas, quesos y carnes frías. El recorrido termina en la tienda donde encontrarás a la venta todas las etiquetas de vinos de L. A. Cetto, así como productos regionales y suvenires tales como sombreros, copas, sacacorchos y otros recuerdos.
Visita a la Casa Vinícola Barón Balché. Recorrerás las instalaciones subterráneas de ésta vinícola para conocer sus procesos de elaboración de vinos y sus procesos de añejamiento en barrica. Disfrutarás de una degustación de vinos de reserva y premium de la Casa, acompañados de una tabla de quesos de la región. Opcionalmente, podrás disfrutar del Restaurante Tahal, en las instalaciones de la vinícola, una excelente opción para comer!
Visita a la Casa Vinícola El Cielo.Aquí vas a conocer una de las Casas Vinícolas más nuevas de México que ha empezado a distinguirse por la alta calidad de sus vinos y la sofisticación en todos sus procesos e instalaciones. Disfrutarás de un recorrido guiado por sus instalaciones, y degustación de sus vinos de reserva, acompañados de una deliciosa tabla de quesos.
Visita a la Vinícola Torres Alegre y Familia. La vinícola fue fundada por el Dr. Victor Torres Alegre, quien ha sido el primer mexicano doctorado en enología, por la Universidad de Burdeos en Francia y que ha asesorado a varias de las vinícolas más importantes de México. Torres Alegre y Familia es una vinícola pequeña, enfocada en hacer vinos de alta calidad y es operada por la familia. Aquí disfrutarás de una degustación de 4 vinos de la línea de Reservas, mientras disfrutas de la vista del campo.
Para mantener la calidad de nuestro Tour Premium al Valle de Guadalupe, se eligen únicamente 3 de las actividades mencionadas, las cuales están sujetas a disponibilidad.
Especificaciones
Qué incluye:
- Transporte Privado con Chofer-Guía.
- Las 3 mejores experiencias enológicas disponibles en el día. Seleccionadas entre las Casas Vinícolas L. A. Cetto, Torres Alegre, Vinos El Cielo y Barón Balché. Si lo deseas, puede cambiar cualquiera de las vinícolas por otra de tu elección, sin costo.
- Degustación de botanas gourmet, como hogazas de pan, tablas de quesos, aceite de oliva.
- Tiempo para comer en Valle de Guadalupe o Puerto Nuevo. Te vamos a sugerir los mejores restaurantes.
No incluye:Alimentos. Hospedaje. Traslados aéreos. Compra de botellas o souvenirs. Seguros. Cualquier producto o servicio no especificado en la sección “Qué incluye”.
Tour Privado.Salidas diarias con mínimo 2 personas. Se requiere reservación.
Horario:Salidas desde Tijuana y Rosarito a las 9:00 a.m. / Salidas desde Ensenada a las 10:00 a.m.
Lugar de salida:Salidas desde tu Hotel o domicilio en Tijuana, Ensenada o Rosarito.
Los precios indicados en este sitio web, son de caracter informativo y deben ser confirmados para realizar su reservación ya que están sujetos a modificaciónes sin previo aviso.
